STEAMED FRUIT CAKE
RM 36
Weight : +- 1.3 kg
Size :
-> Round = 8"
-> Square = 8" x 8"
- Kek tahan sehingga 6 bulan
- Dikukus sehingga 4 jam
- Dibalut dengan "aluminium foil" bagi mengekalkan kelembapan
Cara Penyimpanan / Penjagaan Kek Buah :
- Untuk mengekalkan kelembapan dan tahan lebih lama, balut kek dgn "aluminium foil", simpan dalam bekas bertutup rapat dan diisi dalam peti sejuk
- Untuk mengelak buah terkeluar/berderai dari kek yg dipotong, potong kek sebaik keluar dari peti sejuk (semasa kek masih keras) menggunakan pisau tajam dan sebaik-baiknya pisau bergerigi ("serrated knife") (jika ada)
- Setelah dipotong, biar seketika sehingga kek lembut, sedia untuk dimakan.
.
